近日，由江西省质量和标准化研究院牵头修订的国家标准《超市销售生鲜农产品管理技术规范》（GB/T 22502-2025）正式发布，并将于2026年3月1日起实施。该标准的发布，是我省落实国家食品安全战略、加强民生保障的重要举措，也是以标准创新引领消费升级、服务扩大内需的具体实践。
生鲜农产品与消费者日常生活密切相关，是购买频率较高的商品之一。超市作为生鲜农产品销售的主要渠道，其经营管理水平直接影响顾客体验与市场竞争力。新修订的国家标准紧密结合国家法律法规和行业发展实际，针对原有标准进行了多方面的完善与提升：进一步明确了农产品分区分类、鲜切加工、包装流程和标签标识等要求，并增加了限制过度包装（特别是礼盒包装）的销售规定；围绕农产品保鲜需求，补充了运输、贮存及销售服务等环节的规范，包括低温贮藏设施设备、冷链物流、货架检查与库存控制等内容；在提升消费体验方面，新增了对超市购物通道、生鲜区域面积占比、经营卫生以及防盗和清洗消毒等设施设备的要求；强化智慧管理，引入智能温度湿度监控和生鲜农产品管理信息平台建设等内容，推动实现产品全程可追溯，增强消费者信任。
