贾石(1919-1988)，原名贾守厚，高安市新街景贤贾村人。
贾石幼年在家乡景贤小学读书，后考入高安县立初中。在校期间，酷爱体育运动，体育成绩在全校名列前茅。毕业后，即受聘景贤小学担任体育教员，不久转聘于笃志小学。他性情耿直，好打抱不平，很快被常来学校活动的中共地下党员、珠湖小学教员杨实人看中，吸收他参加一些地下革命活动。受杨的影响和启发，他开始明白革命道理，逐步成为一名追求革命理想的进步青年。1937年冬，经杨介绍，18岁的他瞒着父母到南昌新四军办事处报名参军，更名贾石，正式成为一名革命战士。
1938年，受组织安排，贾石从南昌新四军办事处转赴延安，入抗日军政大学学习，并加入中国共产党。1939年，被分配到中央军委政治工作部任干事。1941年，延安及各解放区遭受日、伪、蒋夹击，经济陷于极端困境，贾石被派往陕甘宁边区政府，担任西冯土产公司三边分公司副经理，开始从事商贸工作。为尽量给中央机关和部队筹集更多物资，他想方设法，冲破重重困难，开拓商贸渠道，每天都工作到深夜，不久他感染伤寒，整天高烧不退。边区缺医少药，只能凭顽强的毅力与病魔抗争。战友们为他焦急难过，他却乐观地安慰大家：“阎王和小鬼奈何我贾石不得！”终于与死神擦肩而过。
抗日战争胜利后，贾石被调往东北，先后任嫩江省军区后勤部副部长、嫩江省政府财政厅副厅长、兴安省政府财政厅厅长、西满军区驻满洲里办事处处长、牡丹江省政府财政厅厅长、东北财经委员会金融贸易处处长、沈阳市政府财政局局长等职，为东北解放战争筹措了大量的经费和物资，并积累丰富的财贸工作经验。
1946年始，贾石涉足对外贸易，1949年，新中国成立，出任中央人民政府贸易部国外贸易司副司长，为开创新中国的对外经济贸易事业，倾注了大量精力。
“文化大革命”期间，贾石受到林彪及江青反党集团迫害，被关进监狱，身心遭到摧残。“文化大革命”结束后，他得到平反，恢复工作。先后担任国家对外贸易部二局局长、部长助理、副部长、常务副部长，国家进出口管理委员会和外国投资管理委员会副主任，对外经济贸易部副部长，第一、第二任香港华润(集团)有限公司董事长，以及全国政协第七届委员会常委，中国香港特别行政区基本法起草委员会委员等职。1986年1月，出任中国国际贸易促进委员会(简称贸促会)会长，兼对外经济贸易仲裁委员会主席。在工作中，他认真贯彻执行中央制定的对外开放和改革的方针政策，积极发展中国同世界各国各地区的贸易和经济技术合作关系，增进中国同世界各国人民的相互了解和友谊。他多次率领中国政府经济贸易代表团出国访问，多次代表中国政府同外国政府签订各种贸易协定和议定书，受到许多国家领导人的接见，结识世界许多著名政治家、企业家和经济贸易界知名人士。他出色的外交与商贸才能，为中国对外贸易赢得良好声誉。他先后被联邦德国总统授予星星大十字级德意志联邦共和国勋章，被意大利比奥马祖国际研究中心授予意大利共和国总统勋章，被民主德国莱比锡国际博览会授予金质荣誉勋章，被日本首相授予日本内阁总理大臣奖。
在生活上，他作风朴实，严于律己，虽经常率贸易代表团出国访问，但从不给家里或亲朋好友买任何东西。20世纪80年代初，他弟媳想请他在国外买一台彩电，他婉言拒绝，说在国外购物会用掉国家外汇，不能这样做。1983年，他侄子在沈阳黄金学院毕业，要求他帮忙安排到北京工作，他亦劝导侄子一定要服从国家分配，到祖国最需要的地方去。
1988年9月3日，年近七旬的贾石连续参加5场外事活动，当最后一场接待意大利商会会长活动结束，回到家中，已是深夜11时，他草草洗了把脸，疲惫地躺在床上。谁知第二天清晨，家人却发现他的心脏停止了跳动，他为中国的外贸事业一直战斗到生命的最后一息。
9月13日，中共中央、国务院在北京八宝山革命公墓礼堂为他举行隆重的遗体告别仪式，邓小平、杨尚昆、李鹏、陈云等30多位党和国家领导人及港澳知名人士送了花圈。悼词中称赞他是中国共产党的优秀党员，久经考验的共产主义忠诚战士，中国杰出的对外贸易专家。
